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LE CARATTERISTICHE
Un particolare tipo di composizione formale è quello in stile Biedermeier, di moda nella Germania e nell’Austria degli anni 1815-1848. Questo stile ha un’impronta fortemente tradizionalista e deriva dallo Stile Impero francese, di cui conserva i tratti fondamentali.
Siffatte composizioni hanno forma solitamente emisferica, sferica, ovoidale o conica; il materiale floreale deve essere disposto in modo da formare una serie di anelli concentrici di diametro digradante verso l’apice della composizione, ciascuno dei quali è costituito di un solo tipo di vegetale.
E’ uno stile che esprime un senso di rigorosa solidità e compattezza, di ricercata ed ostentata opulenza.
I vegetali più adatti sono quelli a gambo rigido e con forma: semisferica, sferica, rotonda.
Nell’esempio sopra a sinistra, realizzato con fiori essiccati, sono stati impiegati (dall’alto verso il basso): Rose, Carthamus, Helichrysum, Papaver, Paeonia, Hydrangea.
Tuttavia nel Biedermeier è assai indicato anche l’uso della frutta, di bacche e pigne che, con le loro forme tondeggianti, ben si prestano a ottenere l’effetto di corposità tipico di questo stile.
Nell’esempio sopra a destra, realizzato in forma conica con frutta fresca, sono stati impiegati (dall’alto verso il basso): Ananas, Melegrane, Prugne, Fichi, Alchechengi, Banane, Ribes, Prugne, Aranci, Mandorle, Mele. La base è rifinita con foglie di Gaultheria (Salal).