Lo zucchero
è l?ingrediente magico
a cura di Ufficio Olandese dei Fiori
I cosiddetti
?rimedi della nonna? sostengono che prolungare la vita in vaso
dei fiori è come un meccanismo ad orologeria. Per il Centro di
Conoscenza dei Prodotti dell?asta dei fiori FloraHolland questo spunto
è stato sufficiente per iniziare con nuove ricerche. Ecco che cosa
ha dimostrato la ricerca: che le bibite che contengono zucchero funzionano
e che tutti gli altri rimedi sono sconsigliati.
Inoltre il
Centro di Conoscenza raccomanda semplicemente di utilizzare le dosi indicate
sulle confezioni dei diversi nutrimenti per i fiori in commercio. Il nutrimento
per fiori recisi, infatti, prolunga la crescita in vaso, stimola i fiori
ad aprirsi ed aiuta a mantenere vivo il colore più a lungo. Le
bibite possono avere gli stessi risultati, ma è molto più
difficile dosarle correttamente.
FloraHolland
ha testato un buon numero dei più frequenti rimedi casalinghi,
che al momento sono utilizzati dai consumatori per prolungare la vita
in vaso dei fiori recisi. I test sono stati effettuati su rose e lisianthus.
I ricercatori hanno valutato la vita in vaso, la fioritura e il modo in
cui il fiore si apre in base al fatto che fossero utilizzate bibite, bibite
light, aspirina, nutrimenti per fiori recisi, monete con o senza rame,
oppure cloro in diversi dosaggi. Le condizioni di laboratorio hanno cercato
di replicare il più fedelmente possibile l?ambiente casalingo.
I test hanno
dimostrato che il nutrimento normale per i fiori recisi e le bibite (7up
in questo caso) hanno un effetto migliore sui fiori se paragonati all?acqua
del rubinetto. Gli ottimi risultati raggiunti da 7up sono da attribuirsi
allo zucchero contenuto nella bevanda e al suo livello di acidità.
In generale,
invece, gli altri rimedi comuni non dimostrano un netto miglioramento
rispetto all?acqua del rubinetto. Infatti molte di queste sostanze
hanno un effetto negativo sulla qualità del fogliame. L?aspirina
ha un effetto disastroso sulle foglie, soprattutto sui lisianthus recisi.
Dopo un solo giorno di trattamento le foglie sono appassite e diventate
marroni. Anche le monete e l?aggiunta di cloro non hanno dimostrato
dei benefici. Un alto dosaggio di cloro ha danneggiato gli steli e ingiallito
le foglie delle rose.
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